Cool down: Food für heiße Tage

Bei Temperaturen jenseits der 30 Grad, brauchen wir Food, das uns auf ganz natürliche Weise abkühlt. Wir haben ein paar eiskalte Snacks, die nicht nur kühlen, sondern auch gleichzeitig erfrischende Schönmacher sind. 

An heißen Tagen gilt natürlich wie immer: Viel trinken ist Pflicht! Neben herkömmlichem Wasser sind auch Smoothies und sogenanntes Infused Water sehr beliebt und das aus gutem Grund – Die lassen sich nämlich mit allerlei leckeren Zutaten mixen, die den Körper von innen abkühlen und ihm gleichzeitig auch noch wertvolle Vitamine und Mineralien zu liefern. Auf dieses Cool-Down-Food solltet ihr im Sommer also keinesfalls verzichten – Egal ob pur oder in einem leckeren Drink:

BEERENSTARK
Erdbeeren, Himbeeren, Heidel-, und Johannisbeeren schmecken nicht nur lecker und erfrischend, sondern helfen auch dabei den Basengehalt des Körpers oben zu halten und hydriert zu bleiben, was an heißen Tagen besonders wichtig ist. Außerdem haben Beeren einen hohen Gehalt an Antioxidantien und sorgen so für ein schönes Hautbild und den perfekten Sommerteint.

WASSER MARSCH
Gerade bei hohen Temperaturen kann es schnell passieren, dass sich Wassereinlagerungen bilden, die Beine und Füße anschwellen lassen. Hier kann eine Frucht Abhilfe leisten, die paradoxerweise selbst voller Wasser steckt: Die Wassermelone. Schwangeren wird beispielsweise ein regelmäßiger Verzehr von Wassermelonen empfohlen, um überflüssiges Wasser aus dem Körper zu schwemmen. Zudem ist die erfrischende Frucht ein köstlicher Durstlöscher, sorgt für Abkühlung, lässt die Pfunde purzeln und kurbelt sogar die Kollagenproduktion an. Übrigens: Auch Ananas, Gurken und Rhabarber haben eine entwässernde und kühlende Wirkung.

SAUER MACHT COOL
Ob Zitrone, Limette, Grapefruit oder Pomelo – Auch Zitrusfrüchte erfrischen und kühlen. Der säuerliche Geschmack weckt zudem die Sinne, Vitamin C stärkt das Bindegewebe und Vitamin B regt den Stoffwechsel an.

KRÄUTERKUNDE
Nicht nur Obst und Gemüse sorgen für den Frischekick im Sommer, auch Kräuter wie Minze, Salbei und Rosmarin haben eine erfrischende Wirkung. Das in Minze enthaltene Menthol soll nämlich aktivierend auf die Hirnareale wirken, die für unser Kälteempfinden zuständig sind – Wir bekommen also ganz einfach das Gefühl, dass uns kalt ist. Salbei hingegen wirkt schweißhemmend und Rosmarin kreislaufstärkend. Somit gelten diese drei Kräuter als besonders belebend und erfrischend für Körper und Geist.

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Wassermelonen sind nicht nur erfrischend, sondern auch wahre Superfoods. Warum? Erklären wir HIER. Eine Abkühlung mit Sti(e)l sind Popsicles und die lassen sich sogar ganz einfach selbst herstellen. Wem normales Mineralwasser zu langweilig ist, sollte mal Infused Water probieren – Erfrischend, lecker und mit vielen Vitaminen.