BLACK IS BACK: SCHWARZES ESSEN ALS FOODTREND
Auf den ersten Blick klingt dieser Foodtrend wenig appetitlich: Bei Black Food kommen schwarze Lebensmittel auf den Teller. Egal ob natürlich oder eingefärbt,…
Virgin Diät: Mit Verzicht gegen Fett und Unverträglichkeiten
Die Virgin Diät ist zwar nach ihrer Erfinderin benannt, hat aber mit Jungfräulichkeit dennoch etwas gemeinsam: Die Enthaltsamkeit. Das Konzept setzt auf den Verzicht…
Das sind die Weihnachtstrends 2018 auf Pinterest
In wenigen Tagen ist der 1. Advent und damit beginnt auch der Weihnachts-Countdown. Was in Sachen Deko, Food und Drinks in diesem Jahr für die Weihnachtsfeiertage…
Soul Food: Iss Dich glücklich!
Soul Food ist Essen, das glücklich macht. Es ist eben Futter für die Seele – und davon können wir gerade in der kalten Jahreszeit eine Menge gebrauchen.
Ursprünglich…
Gesunde Kräuter und Gewürze
Gewürze und Kräuter verfeinern nicht nur jedes Gericht und machen es zu einem kulinarischen Erlebnis, Gewürze und Kräuter haben darüber hinaus auch eine positive…
Disruptive Green: Neue Alternativen zu tierischen Produkten
Die pflanzliche Revolution ist in vollem Gange: Die Ernährungs- und Trendexperten des Food Report 2019 legen in ihrer diesjährigen Ausgabe unter anderem den Fokus…
100 BISSEN AM TAG: MIT KONTROLLE ZUM DIÄTERFOLG?
Wenn es um Diäten und Ernährung geht, gibt es gefühlt jeden Tag eine neue, vermeintlich bahnbrechende Methode. Neben dem WAS spielt auch das WIE eine wichtige…
Buchtipp: Beauty Kitchen von Carla Oates
Schönheit beginnt im Bauch – diesem Credo hat sich die australische Bloggerin und Beauty-Unternehmerin Carla Oates voll und ganz verschrieben. In ihrem neusten…
Neue Ernährungsbewegung: Veggan
Aktuell begegnet uns auf Instagram und zahlreichen Foodblogs eine neue Ernährungsbewegung, die mit einem winzigen Detail für viel Diskussion sorgt. „Veggan“…
LETTER CAKES & NUMBER CAKES SIND DER NEUE TORTENTREND
Torten – ganz egal ob nun zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu jedem anderen Anlass – schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen in der Regel auch hübsch…
Veganer Food-Hype: Jackfruit
Dieses tropische Obst erobert aktuell die Teller von Veganern und Vegetariern und läuft selbst Tofu und Seitan den Rang ab: Jackfruit. Der neuentdeckte Fleischersatz…
Orientalische Einflüsse: Foodtrend "Levante-Küche"
Das deutsche Zukunftsinstitut hat in seinem jährlich erscheinenden „Food-Report“ die „Levante-Küche“ zum Foodtrend 2018 gekrönt. Junge, hippe Köche aus…
Rauf aufs Rost: Die Grilltrends des Sommers
Lust auf „Grill and chill“? Dann nichts wie raus in den Garten oder in den Park. Wir sagen Euch, was diesen Sommer Fleisch-Freunde und Gemüse-Genießern schmeckt.
GRILL…
So schmeckt der Sommer: Aktuelle Food-Trends
Von Butterbrot und Dönerspieß: Wir sagen Euch, welche Trends jetzt auf den Teller kommen und welche Kochbücher in dieser Saison die besten Inspirationen liefern.
DU…
ICE, ICE, BABY: DER SOMMER WIRD SCHWARZ!
Nicht nur in puncto Fashion lautet die Devise „Schwarz geht immer“ – auch unser aktueller Food-Crush zeigt sich in #allblack. Passend zur Eis-Saison entdecken…